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猪肉价格或将持续下跌

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  财经频道综合报道,猪肉在经历了去年9.5元的价格市场高位后,猪肉价格近期迎来下行通道,持续新一轮持续下跌行情恐将来临。下跌有分析师认为,猪肉猪肉价格的价格下行通道已经开启。

  据了解,持续肉猪市场的下跌销售价格自去年5月份开始出现爆发式增长,接下来的猪肉三个多月价格一直保持在9.5元以上的历史高位。29日《中国证券报》报道称,价格由于受处于高位的持续猪肉价格影响,生猪养殖类的下跌上市公司2011年和2012年一季度的业绩增长都较为显著,但分析师认为,猪肉靓丽的价格年报和季报业绩已是强弩之末。

  商务部3月27日公布的持续数据显示,猪肉价格比前一周下降1.2%,近两个月累计下降10%。对此,财通证券分析师表示,未来国内生猪产能过剩是大概率事件。由于具备工业化养殖体系的大规模养殖户补栏非常积极,今明两年生猪养殖类上市公司可能面临全行业产能过剩的挑战。

  事实上,猪肉价格出现较大起伏已成常态。此前就有专家指出,猪肉价格这样大范围波动的现象,其实从2000年开始就已经存在。资料显示,1995-2011年我国生猪价格经历了4个完整周期,最短36个月,最长48个月。

  究其原因,则是由于我国养猪业发展滞后。70%以上为小规模分散养殖,规模化养殖程度低,信息渠道缺乏,使中小养殖者对市场预测能力不足,抗风险能力差。因而“大跌之后必大涨,大涨之后必大跌”已经成为业内公认的事实。

  据《南方日报》23日的消息称,两周前猪价与上年同比从上涨转为下跌,这是过去两年多来,猪价同比首次由涨转为跌。中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示,从2010年初开始,猪价同比一直保持着上涨的态势,特别是过去一年全年涨势凶猛。“这是一个重要的信号,说明当前猪价已经回落至去年同期水平。”冯永辉说。

  随着猪价的下行,猪粮比也开始逼近盈亏平衡点。不过有分析人士称,随着肉价的回落,上半年的CPI涨幅有望控制在较低水平。

  近日,国家信息中心研究员张前荣在《上海证券报》上刊载文章指出,综合多方面因素预测,3月份我国国民消费价格总水平(CPI)或在3.4%左右,正利率有望继续维持。他分析表示,随着生猪存栏和能繁育母猪数量稳步回升,预计后期猪肉供求偏紧的状况将有所缓解,猪肉价格将稳步回落。

  “由于蔬菜类价格在CPI中的权重较小,类禽类价格在CPI中的权重明显大于蔬菜类,因此预计3月份食品价格环比仍维持小幅下降态势。”张前荣称。

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  • 原料:葱姜若干、海虹1斤。做法:1、将海虹反复清洗,用刷子刷干净外壳,用手撕去草朝头大那头撕)。2、烧开一锅水,下入葱姜,下入淡菜,加入一大勺料酒。3、待海虹张开口,捞出装盘。4 、味汁:蒜泥+鲜酱油

    2026-02-21 13:01
  • 原料:鸭肉,毛豆米,啤酒,姜,蒜,干辣椒,香叶,桂皮,八角。步骤1:鸭洗净斩小块,锅中凉水加入几块姜片,倒入鸭块焯水后沥干。步骤2:锅中少许油微热后,放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟。放入

    2026-02-21 11:03
  • 原料:蒜薹200克、鱿鱼1条。调料:盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。做法:1、鱿鱼去掉内脏,撕去表皮一层膜,清洗干净。2、切成细条。3、入开水中焯烫一下,加点料酒,变色后马上捞出,冲凉,沥干水分

    2026-02-21 10:44

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