原料：饼干50克，拒绝己黄油25克 奶油奶酪125克，植物白砂糖25克，奶油吉利丁片(约2-3克每片)1片，香甜热水（30毫升），蛋糕淡奶油（120毫升），杯自蛋白1个，拒绝己白砂糖25克 树莓果草莓
制作过程：
1，植物黄油隔水融化。奶油饼干装入袋子，香甜用擀面杖碾碎，蛋糕倒入融化的杯自黄油中，舀入杯中，拒绝己用擀面杖的植物一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化，奶油沥干，加开水，搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化，加入白砂糖，搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀。淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌
2，蛋白一只加入白砂糖，打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀，倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰