富含天然胶原蛋白 香辣牛蹄筋
原料:牛蹄筋1条、富含干辣椒5-6根
佐料:八角2颗、胶原筋桂皮2小片、蛋白茴香1小勺、香辣丁香1小勺
步骤:
1、牛蹄将佐料准备好,富含放在纱包里待用
2、胶原筋3、蛋白将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟,香辣然后过凉水
4、牛蹄将佐料、富含牛蹄筋在高压锅里压60分钟,胶原筋压力60Kpa(已经很烂了)
5、蛋白将煮烂的香辣牛蹄筋切小块
6、7、牛蹄加少许油,热锅,稍微炒一下牛蹄筋,然后加水小煮一会
8、9、加入耗油2勺,加入掰开的干辣椒,收水即可!
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