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我家是我懂了精装房。
厨房里的元的元橱柜、水槽、燃气燃气灶,灶和都是区别开发商附送的。我装修时没换过,看完一直用到了今天。邻居但我家楼下邻居家换了。厨房
送的我懂了这套燃气灶,目测不超过300元。元的元今天我去邻居家做客才发现,燃气他换了一套3000元的灶和燃气灶,我对比后才发现,区别原来差距这么大!看完
一、邻居最大火力
我家的燃气灶最大火力是4.0kW,看了看邻居家的:5.2kW。
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从数据上来看,很明显是好燃气灶的火力更旺。而且我回家后查了国标:家用燃气灶,火力最大不能超过5.2kW,她这是贴着上限买呢。
从感受上来说,我以前站在前面只是感觉很温暖。今天站在邻居家的燃气灶面前,感觉肚皮都被烤干了,距离燃气灶1米就能感觉到明显的热意。
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火力大有什么好处呢?
今天我是在邻居家熬汤才用到她家的燃气灶,以前那一锅水,至少十几分钟才能烧开。今天在邻居家,只用了5分钟!
邻居说:“我换了这个燃气灶以后,每天在厨房里的时间少了一个小时。”
二、能效等级
燃气灶也属于家电,所以当然也有能效等级了。燃气灶的能效等级标准,是按照热效率来分类的。
明火这东西效率比较低,火焰的热量高,真正能传递到锅上的不多。
我家是二级能效,热效率只有59%;邻居家的是一级能效,在标准中要求热效率不低于63%——但实际上,现在的燃气灶技术已经很高了,很多产品都不再贴着下限生产。邻居买的这个燃气灶,热效率就高达65%。
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能效等级高,有两个好处:
•第一大家都想到了,就是减少燃气浪费。
•第二是火焰产生的热量都被传递到锅里了,比如同样是5kW的燃气灶,二级能效只有5000×59%=2950kW热量被锅吸收了;一级能效就能被吸收5000×65%=3250kW。
本来我家的燃气灶火力就小,现在浪费的还比人家多。做饭的速度就更慢了——把生命浪费在厨房里,实在是得不偿失。
三、调节精度
这一点很难用具体的数据和标准来说明,只能说一下我的直观感受:
我在自己家想把火调小,要弯下腰盯着火。有时候火苗就差一点点,旋钮转一点火焰却没反应;接着再转一点,火焰突然一下就变得特别小了。
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邻居家的好燃气灶就不一样了:火焰和旋钮几乎是同时变化,我感觉自己的手可能只转了1度,火焰却明显变小了一点点——高精度,非高工艺不可得。
四、噪音
其实大火力燃气灶我也见过:我有个朋友,花500块就买了一台5.2kW大火力的燃气灶,人家还有个很厉害的名字,叫“猛火灶”。
这次,我也体会到二者的区别了:
工艺不够好,火力却很大。这种燃气灶在工作时会产生巨大的噪音,都不用开油烟机,光打开燃气灶,在厨房说话就要用喊的。
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饭店后厨都见过吧,后厨用的燃气灶知道吧——一开火“呼呼”响,就那种噪音,震耳欲聋!
好燃气灶就不一样了,几乎听不到任何声音。和我家那个4.0kW的小火力燃气灶相比,没听出噪音方面有任何区别。
五、设计/材质
好燃气灶自然有自己的设计,邻居家燃气灶我只用了一次,还只是简单的煲汤,所以可能很多设计我还没用到。但有一点我很喜欢:
它的锅架做成了双层的,中间预留了一个小“池塘”。这样一旦溢锅,锅里流出来的液体就会被暂存在锅架里,不会直接扑在火盖上。
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更安全,也更好清理。
此外,贵燃气灶和便宜燃气灶在面板材质上也有区别:虽然很难说玻璃面板和不锈钢面板哪个更好用,但贵燃气中普遍使用玻璃面板。
几百元的燃气灶也有用玻璃面板的,但我们要知道,这是钢化面板。尤其是在燃气灶这种极热环境下使用,钢化玻璃的自爆风险是比较高的。
贵的燃气灶,不仅面板是玻璃的,而且还做了防爆设计:多层防爆膜,使用起来更安心。
我不是鼓励大家都去买好几千的燃气灶,我只是说一说贵燃气灶贵在哪了,以及哪些地方是值得升级的。
所以一方面建议大家,别盲目追求昂贵,看看哪些功能是你实际需要的;
另一方面,希望大家都能找到一款符合我上面所说的优点,售价又非常低的宝藏产品~
(图片源于网络,侵权即删)
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